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1st August - 31st October, 2024

QAA'IMA Menu (113)

THE NOMADIC PAINTBRUSH ⧫⧫⧫

 (9 道菜)

 

UNI YOU ⧫

✧ 海膽 ✧ 海苔 ✧ 魚子醬 ✧

TUNA ROUND ⧫

✧ 鮪魚塔塔 ✧ 布里歐許麵包✧ 香草 ✧ 

 

SHELL-EBRITY​ ⧫

✧ 干貝 ✧ 白醬油 ✧ 柑橘 ✧ 

KIBBEH

✧豬肉✧優格✧洋蔥✧

FALAFEL ⧫⧫⧫

✧鸚嘴豆尼 ✧ 蕃茄泡泡 ✧ 西班牙烤蔬菜  ✧

COUSCOUS UMAMI SALATA ⧫

✧ 自製北非小米 ✧ 西班牙冷白湯 ✧ 鯖魚 ✧ 鮮味湯 ✧ 魚子醬 ✧

PASTILLA ⧫⧫⧫

✧ 燉鴨肉 ✧ 蘭姆葡萄 ✧ 綠橄欖 ✧ 櫻桃 ✧ 龍蒿✧

SHAKSHUKA ⧫

✧ 土耳其芝麻圈 ✧ 紅石榴 ✧ 哈里薩香料 ✧ 蛋黃 ✧

GRILLED LAMB ⧫

✧ 煙燻羊肉 ✧ 薩塔 ✧ 發酵梨 ✧ 番紅花米餅 ✧

KUNEFEH ⧫⧫⧫

✧ 卡塔伊菲 ✧ 絲綢乳酪 ✧ 鮮果果凍 ✧ 棗子糖漿 ✧

ISFAHAN ⧫

✧ 荔枝 ✧ 龍蒿 ✧ 手指餅乾 ✧ 茴香酒 ✧ 玫瑰 ✧

NT$3980 + 10%服務費 ⧫⧫⧫

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