MICHELIN

​品嚐菜單 ⧫ 

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UN-FALA-FELLABLE

鷹嘴豆泥 ✧ 香草粉 ✧ 優格泡沫

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See Your Chin

 櫻花蝦 ✧ 魚子醬 ✧ 青蘋果

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SHELL-EBRITY

北海道干貝 ✧ 柑橘薑汁醬 ✧ 透明醬油

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OCTOBITES

章魚 ✧ 卡拉瑪塔橄欖 ✧ 海膽

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SOUP-ER NATURAL

虱目魚 ✧ 番茄清湯 ✧ 龍蒿

（ 加魚子醬+$380 )

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Blooming Greens

季節沙拉 ✧ 芝麻醬 ✧ 檸檬

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HO-GORGEOUS

豬蹄 ✧ 馬德拉酒 ✧ 松露

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Pigaboo

黑毛豬 ✧ 刺蔥 ✧ 鹽膚木

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RAVI-ONLY

牡蠣 ✧ 百里香✧ 豬臉頰肉
 

MAHI MAHI MODE

鬼頭刀 ✧ 南瓜 ✧ 辣香腸

or

LAMB-TASTIC! (+$400)

紐西蘭羊鞍 ✧ 白蘆筍 ✧ 鼠尾草​

or​

SPICED MOO-MENTS (+$450)

鹿兒島 A3 和牛 ✧ 花椰菜泥 ✧ 珍珠洋蔥

 

Oh MY GOAT

山羊奶 ✧ 小荳蔻 ✧ 蛋白霜

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Oh So Petit!

 

​​品嚐菜單 $3480

四款精選酒搭配 $1680

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​(所有價格皆為新台幣並需加收10%服務費)

(品嚐菜單 僅接受預約制，敬請提前預約)