米其林

WINE  WHISK  WONDER 

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(5道新菜佳餚對搭5款葡萄牙酒區風土佳釀)

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PROCELLA

綜合蕈菇 ✧ 圈圈橘酒 ✧ 中東香料

 ⧫ Aparte VInhos, AMBAR Orange 2023

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STONE CORN

章魚 ✧ 帶殼玉米鬚 ✧ 杜卡香料

 ⧫ Antonio Lopes Ribeiro Vinho Tinto 2021

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THE CLAMFATHER

三色蛤蠣 ✧ 義大利豬頰肉 ✧ 米型麵

 ⧫ Antonio Madeira,Branco Vinhas Velhas 2021

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FISH & FORTURNE

青衣 ✧ 白蘆筍 ✧ 櫻桃番茄

⧫Mateus Nicolau de Almeida, Trans Douro Express

Douro Superior 2022 

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MANGO VELVET & SPICE

芒果 ✧ 白乳酪 ✧ 香料蛋糕

⧫Uivo LH+ 2011

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WINE  WHISK  WONDER 菜單 $4980/人

早鳥預約優惠$4,280/人

（即日起至 7月31日止）

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​（所有價格皆為新台幣並需加收10%服務費)

(本菜單僅接受預約制，敬請提前預約)