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1st August - 31st October, 2024

QAA'IMA Menu (113)

 

THE NAMADS SPICE RACK ⧫ 

​(6 道菜)

 

SWEET PJ ⧫

✧ 蕃薯 ✧ 5 色醬汁 ✧ 脆米餅 ✧

KIBBEH ⧫

✧ 豬肉碎 ✧ 自製優格 ✧ 煙燻火腿肉湯 ✧ 

SAMAKA ⧫

✧ 旗魚✧ 蘋果茴香 ✧  乳清及鹹檸檬 ✧ 

COUSCOUS UMAMI SALATA ⧫

✧ 自製北非小米 ✧ 西班牙冷白湯 ✧ 魚子醬 ✧

SHAKSHUKA ⧫

✧ 土耳其芝麻圈 ✧ 紅石榴 ✧ 哈里薩香料 ✧ 蛋黃 ✧

COD FISH ⧫

✧ 鱈魚 ✧ 伊比利亞火腿 ✧ 茴香番茄醬汁✧海葡萄  ✧

 

ISFAHAN ⧫

✧ 荔枝 ✧ 龍蒿 ✧ 手指餅乾 ✧ 茴香酒 ✧ 玫瑰 ✧​​

NT$2680 + 10%服務費 ⧫

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